O tocoferolo. Con questo termine si
indicano un gruppo di sostanze ad azioni simili.
Tocoferolo significa utile alla gravidanza.
La vitamina E, liposolubile, è composta
da un gruppo di componenti chiamati tocoferoli.
Esistono sette tipi di tocoferolo in
natura: alfa, beta, delta, ipsilon, eta, gamma e zeta.
Di queste l’alfa-tocoferolo è la forma
più potente di vitamina E ed ha un alto valore biologico e nutritivo.
E' solubile nei grassi e olii. E' la
vitamina antiossidante per eccellenza, protegge i lipidi delle membrane
cellulari l'LDL (lipoproteine a bassa densità), principale bersaglio dei
radicali liberi.
E' una delle sostanze più attive contro
i radicali liberi derivanti dall'ossigeno (quindi anche l'anione superossido).
Utile nella prevenzione dell'arteriosclerosi,
efficace nelle malattie cardiovascolari, fondamentale nella prevenzione del
cancro, indispensabile per il corretto funzionamento dei muscoli, migliora il
sistema immunitario, necessaria per una adeguata funzionalità dell'apparato
riproduttivo.
Topicamente l'alfa-tocoferilacetato se ben
veicolato è senz'altro assorbito dalla pelle, ha azione idratante,
seboregolatrice, antinfiammatoria e lenitiva.
Applicata sulla cute riduce la
formazione di lipoperossidi e rallenta il fotoinvecchiamento.
La vitamina E e la vitamina C combinate insieme,
proteggono le componenti idrofile e lipofile della cute, riducendo i danni
indotti da UVA, UVB.
Ottima fonte vegetale di vitamina E è l'olio di germe di grano.
E' termostabile, sensibile alla luce. Si
deposita nel fegato, nel tessuto adiposo dell'ipofisi, ghiandole surrenali,
utero e testicoli.
Non sono dimostrati disturbi da eccessi
di assunzione.
Si trova anche negli olii vegetali
spremuti a freddo (soia, arachidi, mais, olive, etc.), nel tuorlo d'uovo, nei
semi interi e noci, etc.
Stimola la secrezione urinaria, aiutando
i pazienti cardiopatici i cui tessuti corporei contengono una quantità
eccessiva di liquidi (edema). In qualità di diuretico la vitamina E è efficace
per riequilibrare l’ipertensione.
Le forme di vitamina E migliori da
cercare negli integratori sono d-alfa tocoferolo acetato, d-alfa tocoferilo
succinato, dl-alfa tocoferilo acetato e dl-alfa tocoferilo succinato.
Non è consigliabile assumere troppa
vitamina E perché si tratta di una sostanza complessa e imprevedibile. Perché
gli effetti benefici di questa vitamina si manifestino ci vuole tempo, qualche
volta mesi. I dosaggi sino a 600 UI al giorno non sono considerati tossici. E’
stato scoperto che il selenio aumenta l’efficacia della vitamina E, è quindi
consigliabile assumere le due sostanze insieme.